Menu Wine Cellar no Porto Novo

Menu Wine Cellar no Porto Novo

Em plena época de vindimas, o restaurante Porto Novo, no  Sheraton Porto Hotel & Spa,  tem disponível para o mês de Setembro e Outubro o novo menu Wine Cellar, com a excelente parceria dos vinhos “Marka”.

marka

Espreite aqui o menu: 

Escabeche de sardinha
Tostinha de broa de Avintes, microverdes, sucos de escabeche e esfera de azeitona preta

Marka Douro 2013 branco DOC

*******

Confit de bacalhau em “MarKa” Douro 2012 tinto DOC
Brandade de gadus, cebolinho bebé, pack choy glaceado

Marka Douro 2013 tinto DOC

*******

Sauté de cordeiro macerado em ervas do nosso jardim
Trio de queijos em Kanafeh chalota confit, puré de cenoura

Marka Touriga Nacional Douro 2013

*******                 

Pêra macerada em “Marka” Reserva Vinhas 2011
Cúpula de cacau, gelado de baunilha, molho quente de chocolate

Marka Reserva Vinhas Velhas

Café e mini pastel de natas
 
Para reservar contacte o seguinte número: +351 22 040 40 00
 
winecellar