Earth Hour no Viva Lisboa

Earth Hour no Viva Lisboa

O restaurante Viva Lisboa, inserido no Neya Hotel, vai disponibilizar, ao longo desta semana, um menu que celebra a Earth Hour, ao almoço e ao jantar.

A Earth Hour é um movimento ecológico que tem como objectivo mobilizar a população em torno da luta contra o aquecimento global. Assim, num período de 60 minutos, que este ano coincide com o dia do Pai, a 19 de Março, empresas e pessoas são convidadas a apagar as luzes para demonstrar a sua preocupação para com o planeta.

PratoPrincipal_DiadoPAI  Viva Lisboa

Sendo um hotel que aposta numa forte componente de sustentabilidade e recentemente distinguido com o prémio internacional Green Key 2015, também o Neya desliga o máximo de luzes possíveis nesse período e decidiu criar, para esta semana, uma ementa com baixo teor de carbono que celebrasse a data.

Este menu, com a assinatura do chef consultor Miguel Laffan, terá um valor de 20€. Como esta semana inclui o dia do Pai, neste dia haverá também uma oferta especial para o homenageado.

Ementa
Salada de abóbora e citrinos com folhagens tenras e pevides
Pescada com açorda de coentros e bivalves
Arroz doce de jasmim e gelado de manga
 

Sobremesa_DiadoPai Viva Lisboa